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마른 새우 150g, 무우말랭이 50g, 진간장 2큰술, 설탕, 실고추, 참기름.
(1) 마른 새우와 무우말랭이를 물에 불려 건져 물기 없이 한다. (2) (1)을 실고추와
참기름으로 볶는다. (3) 진간장과 설탕을 넣고 짭짤하게 조린다.
* 마른 새우나 무우말랭이가 딱딱한 때는 찬 물을 조금씩 쳐가면서 익히도록 한다.
마른 새우 150g, 무우말랭이 50g, 진간장 2큰술, 설탕, 실고추, 참기름.
(1) 마른 새우와 무우말랭이를 물에 불려 건져 물기 없이 한다. (2) (1)을 실고추와
참기름으로 볶는다. (3) 진간장과 설탕을 넣고 짭짤하게 조린다.
* 마른 새우나 무우말랭이가 딱딱한 때는 찬 물을 조금씩 쳐가면서 익히도록 한다.
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