자유게시판
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삼치 1마리, 간장 1/2컵, 설탕 1/4컵, 후춧가루 1/2작은술, 마늘즙 1큰술.
(1) 삼치는 비늘을 긁고 내장을 뺀 다음 깨끗이 씻어 머리를 자르고 뼈를 떠내고
크게 토막친다. (2) 토막친 삼치 살을 분량의 양념에 재워 둔다. (3) 잘 재워진
삼치를 꼬치에 꿰어 굽는다. (4) 통깨를 약간 뿌려낸다.
삼치 1마리, 간장 1/2컵, 설탕 1/4컵, 후춧가루 1/2작은술, 마늘즙 1큰술.
(1) 삼치는 비늘을 긁고 내장을 뺀 다음 깨끗이 씻어 머리를 자르고 뼈를 떠내고
크게 토막친다. (2) 토막친 삼치 살을 분량의 양념에 재워 둔다. (3) 잘 재워진
삼치를 꼬치에 꿰어 굽는다. (4) 통깨를 약간 뿌려낸다.
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