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자유게시판

제목

오감만족 볶음국수

작성자
이지언
작성일
2012.06.19
첨부파일0
추천수
0
조회수
719
내용

국수 300g, 돼지고기 200g, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 버섯(통조림) 1/2통,
토마토케첩 1/4컵, 버터 3큰술, 마늘 3쪽, 청주 4큰술, 식용유.
(1) 국수를 삶아 건져 물기를 뺀다. (2) 돼지고기, 양파, 당근을 채썬다.
(3) 뜨거운 남비에 기름을 넣고 마늘 다진것을 볶다가 돼지고기, 양파, 당근의
순서로 볶아 익힌다. 이때 청주를 넣어 한데 섞은 후 불에서 내려 놓는다. (4) 삶은
국수를 버터에 볶다가 토마토케첩과 소금으로 간을 한 후에 볶은 고명을 넣고 한데
섞는다.


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