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자유게시판

제목

가족 레시피 오징어오가리김치

작성자
최은지
작성일
2012.06.26
첨부파일0
추천수
0
조회수
1047
내용
재료 마른 오징어 3마리, 무우 오가리 500g, 새우젓 1/2컵, 생강 1톨, 파 50g,
마늘 1통, 소금 2큰술, 고춧가루 1/2컵, 화학조미료.
만드는 법 (1) 오징어는 1cm 너비, 3cm 길이로 썰어 물에 담근다.
(2) 무우오가리는 물에 불려 꼭 짠다. 마늘, 생강은 다지고 파는 2cm 길이로 썰어
놓는다. (3) 오징어는 무우오가리와 섞은 후 마늘, 생강, 고춧가루 불린 것, 파,
소금, 화학조미료, 새우젓을 넣고 버무려 익혀 먹는다.


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