자유게시판
내용
하수오 .....2큰술 흑임자 ......1컵
황설탕, 물, 녹말물
①하수오는 물 2컵을 넣고 반분량이
되도록 서서히 달인다.
②흑임자는 깨끗이 씻어서 볶은 후
물 4컵과 ①의 하수오 달인 국물을
부어 믹서에 넣고 곱게 간다.
③②를 체에 거른 후 냄비에 넣고 중불
에서 서서히 나무주걱으로 저어가며
끓인 후 황설탕을 넣고 물녹말을 끼얹
어 적당히 농도를 맞춘다.
황설탕, 물, 녹말물
①하수오는 물 2컵을 넣고 반분량이
되도록 서서히 달인다.
②흑임자는 깨끗이 씻어서 볶은 후
물 4컵과 ①의 하수오 달인 국물을
부어 믹서에 넣고 곱게 간다.
③②를 체에 거른 후 냄비에 넣고 중불
에서 서서히 나무주걱으로 저어가며
끓인 후 황설탕을 넣고 물녹말을 끼얹
어 적당히 농도를 맞춘다.
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