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제목

배부르는 요리 콩나물국

작성자
강하늘
작성일
2012.06.21
첨부파일0
추천수
0
조회수
769
내용
0. 콩나물은 원래 꾸리를 떼고 껍질을 벗겨서 준비 하나
그저 물에 담가서 훌렁훌렁 씻어서 건져노아서 사용하자
1. 냄비에 콩나물을 담고 물을 부은후에 마늘을 스라이스해서
서너조각 넣는다( 다진마늘을 넣으면 맛이 탁해진다)
2, 뚜껑을 꼭 덮어서 푹 10분정도 끓인다. 이때 뚜겅을 자주 열어보면
비린내가 나니 조심 할 것.
3. 기호에따라 고추가루나 파를 넣고 두부를 넣기도 한다.


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