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자유게시판

제목

음식천국 국화꽃튀김

작성자
최은주
작성일
2012.06.24
첨부파일0
추천수
0
조회수
874
내용

게(통조림) 1통, 양파 30g, 감자 50g, 달걀 1개, 당면 조금, 소금, 후춧가루,
식용유, 밀가루, 국화잎.
(1) 양파는 다져서 기름에 볶고, 감자는 삶아서 으깨고, 게통조림 살을 발라 모두
같이 섞어 소금, 후춧가루로 양념하고 잘 주무른다. (2) (1)을 동글동글하게 빚어
밀가루, 달걀물, 3cm 정도로 썬 당면을 차례로 묻혀 기름에 튀긴다. 국화잎도
밀가루를 묻혀 살짝 튀겨 낸다.

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